L'alimentation dans l'histoire / Philippe Godard / Autrement (2002)

Public ISBD Titre : L'alimentation dans l'histoire : de la préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur Editeur : Autrement, 2002 Collection : Autrement junior Sous-collection : Série Histoire num. 8 Description : 61 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-7467-0179-3 Prix : 9 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation Mots-clés : Habitudes alimentaires Résumé : Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourissent nous fait découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. Nature du document : documentaire L'alimentation dans l'histoire : de la préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur . - Autrement, 2002 . - 61 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Autrement junior. Série Histoire; 8) . ISBN : 978-2-7467-0179-3 : 9 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation Mots-clés : Habitudes alimentaires Résumé : Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourissent nous fait découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. Nature du document : documentaire

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Boulimie nerveuse / Le Figaro  

Public ISBD Titre : Boulimie nerveuse Type de document : document électronique Auteurs : Le Figaro, Auteur Descripteurs : alimentation obésité Résumé : Fiches à consulter 1. Qu’est-ce que c’est ? 2. Ce que je ressens ? 3. Quels examens faire? 4. Quels traitements suivre ? 5. Quelle évolution ? 6. Comment vivre avec ? 7. Pourquoi moi ? 8. Comment m’en protéger ? 9. Comment cela marche t il ? 10. Quelle spécialité concernée ? Nature du document : documentaire En ligne : http://sante.lefigaro.fr/sante/maladie/boulimie-nerveuse/quest-ce-que-cest?posit [...] Boulimie nerveuse [document électronique] / Le Figaro, Auteur . - [s.d.]. Descripteurs : alimentation obésité Résumé : Fiches à consulter 1. Qu’est-ce que c’est ? 2. Ce que je ressens ? 3. Quels examens faire? 4. Quels traitements suivre ? 5. Quelle évolution ? 6. Comment vivre avec ? 7. Pourquoi moi ? 8. Comment m’en protéger ? 9. Comment cela marche t il ? 10. Quelle spécialité concernée ? Nature du document : documentaire En ligne : http://sante.lefigaro.fr/sante/maladie/boulimie-nerveuse/quest-ce-que-cest?posit [...]

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Le grand guide santé de la famille / Solar (2002)

Public ISBD Titre : Le grand guide santé de la famille : la santé au quotidien, la diététique, les médecines alternatives Type de document : texte imprimé Auteurs : David Peters (1948-....), Directeur de publication Editeur : Solar, 2002 Description : 320 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-263-02813-7 Prix : 170,50 F Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : alimentation diététique famille maladie médecine médecine alternative santé Résumé : Ce guide traite tous les soucis de santé rencontrés dans la vie de tous les jours. Nature du document : documentaire Le grand guide santé de la famille : la santé au quotidien, la diététique, les médecines alternatives [texte imprimé] / David Peters (1948-....), Directeur de publication . - Solar, 2002 . - 320 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-263-02813-7 : 170,50 F Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : alimentation diététique famille maladie médecine médecine alternative santé Résumé : Ce guide traite tous les soucis de santé rencontrés dans la vie de tous les jours. Nature du document : documentaire

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Malbouffe / Robert Poitrenaud / PEMF (2003)

Public ISBD Titre : Malbouffe : la sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe (1936-....), Collaborateur Editeur : PEMF, 2003 Collection : 30 mots-clés pour comprendre Description : 64 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN : 978-2-84526-169-3 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation hygiène alimentaire Mots-clés : Aliments Nature du document : documentaire Malbouffe : la sécurité alimentaire [texte imprimé] / Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe (1936-....), Collaborateur . - PEMF, 2003 . - 64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (30 mots-clés pour comprendre) . ISBN : 978-2-84526-169-3 : 10 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation hygiène alimentaire Mots-clés : Aliments Nature du document : documentaire

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Le monde à table / Gilles Fumey in Géo, 321 (11/2005)

Public ISBD [article]  inGéo > 321 (11/2005) Titre : Le monde à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur ; Peter Menzel, Photographe Année : 2005 Article : p.151-172 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation comportement alimentaire ethnologie monde Résumé : Comparaison de l'alimentation dans plusieurs pays du monde. Les habitudes alimentaires pendant une semaine. Le lien entre les hommes, l'alimentation et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le monde à table [texte imprimé] / Gilles Fumey, Auteur ; Peter Menzel, Photographe . - 2005 . - p.151-172. Langues : Français (fre) in Géo > 321 (11/2005) Descripteurs : alimentation comportement alimentaire ethnologie monde Résumé : Comparaison de l'alimentation dans plusieurs pays du monde. Les habitudes alimentaires pendant une semaine. Le lien entre les hommes, l'alimentation et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Notre nourriture / Laura Buller / Gallimard (2006)

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Les nouveaux (dés)équilibres mondiaux / Michel Foucher / La Documentation Française (2009)

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Slow Food, l'antidote contre la malbouffe / Nadia Hamam / Prisma presse (2006) in Géo, 332 (10/2006)

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Trop gros, trop maigre ? / Odile Clerc / Gulf Stream éditeur (2014)

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